日清、「日清麺職人 」をリニューアル - 「日清 麺職人 醤油」「日清 麺職人 味噌」「日清 麺職人 塩タンメン」「日清 麺職人 とんこつ」
日清食品株式会社は2006年8月28日より、ノンフライどんぶり型カップめん「日清 麺職人 醤油」「日清 麺職人 味噌」「日清 麺職人 塩タンメン」「日清 麺職人 とんこつ」の4品を全国(とんこつは中国・四国・九州地区限定)でリニューアル新発売した。
「日清麺職人」シリーズは、"麺"の風味と食感にこだわった本格派のカップめんとして 2001年10月に発売して以来、まるでゆでたての生麺のような、しなやかでコシのある麺が、大変好評。この度、従来よりも更に"麺" に磨きをかけ、風味豊かな、食感の良い麺に生まれ変わった。今回の「日清 麺職人 醤油」「日清 麺職人 味噌」「日清 麺職人 塩タンメン」「日清 麺職人 とんこつ」リニューアルにより、即席めん需要期である秋・冬に向けてどんぶり型中華カップめん市場の活性化を図る。
「日清麺職人 醤油」はゆでたての生麺のような風味と食感を持つ、ノンフライ中細麺。ストレート感があり、一層風味がよくなった。鶏だしベースで醤油が引き立ち、コクがありながらすっきりしたスープ。麺のおいしさを一層引き立てる。醤油ラーメンによく合う、のり(3枚)、メンマ、ナルト、ネギ入り。
「日清麺職人 味噌」はゆでたての生麺のような風味と食感を持つ、ノンフライ太麺。一層風味がよくなった。ポークベースで、合わせ味噌の濃厚な旨味が特長のスープ。麺のおいしさを一層引き立てる。味噌ラーメンによく合う、肉そぼろ、キャベツ、コーン、ニンジン、ネギ入り。
「日清麺職人 塩タンメン」はゆでたての生麺のような風味と食感を持つ、ノンフライ中細麺。ストレート感があり、一層風味がよくなった。野菜の香りと旨味が特長の、風味豊かなスープ。麺のおいしさを一層引き立てる彩り豊かな、キャベツ、ニンジン、コーン、ネギ、切りゴマ入り。
「日清麺職人 とんこつ」は
九州風の加水の少ない麺の食感にこだわったノンフライ細麺。ストレート感があり、締まった食感になった。とんこつスープ本来の濃厚な旨味豊かなスープ。麺のおいしさを一層引き立てるとんこつラーメンによく合う、焼豚チップ、炒りゴマ、キクラゲ、ワケギ入り。
日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/
