サンヨー食品、「サッポロ一番 みそラーメンどんぶり 今だけきのこ入り」を期間限定発売
サンヨー食品株式会社は2006年9月11日、「サッポロ一番 みそラーメンどんぶり 今だけきのこ入り」を全国へ期間限定発売する。また「サッポロ一番 とんこつラーメンどんぶり」を全国で新発売する。
サンヨー食品は、「サッポロ一番どんぶり」シリーズから「みそラーメンどんぶり」で需要期の秋季に合わせた期間限定メニューを提案する。今回、「サッポロ一番 みそラーメンどんぶり 今だけきのこ入り」は"今だけの味わい"をコンセプトに開発したもので、期間限定具材にまいたけ・ひらたけを使用した。サッポロ一番ならではの"野菜"と"秋"を連想させる「きのこ」を使用することで、秋限定の味わい広がる「みそラーメンどんぶり」に仕上げている。
また袋めん「サッポロ一番」の第4の味として、確固たるポジションを獲得した「とんこつラーメン」を新規にカップ化した「とんこつラーメンどんぶり」を同時に新発売する。「袋めん」のコクとまろやかさを再現し、さらに「サッポロ一番」のキーワードである"野菜"に特化した具材を合わせることで、サッポロ一番ならではの「とんこつラーメンどんぶり」に仕上げている。
「サッポロ一番 みそラーメンどんぶり 今だけきのこ入り」はツルミのあるモチッとした食感の麺です。みずみずしくソフトで食べやすい、スープののりも良い麺に仕上げた。6種類の味噌と香味野菜の豊かな風味、ポークエキスのコク・深みをバランスよく合わせた、味わい深いスープ。「特製香味油」を加えると香味野菜の香りがスープに広がり、味噌の風味を引き立てる。季節感あふれるまいたけ・ひらたけに、シャキシャキとした食感のキャベツ、そしてコーン・人参・ネギを加えた彩り鮮やかな具材。
「サッポロ一番 とんこつラーメンどんぶり」は細くしなやかな弾力のある食感の麺です。ツルツルとしたなめらかさを感じる、のどごしの良い麺に仕上げた。旨みたっぷりのコクのあるまろやかな九州産豚骨エキスをベースに、香辛料が程よく効いたなめらかな口当たりのスープ。「特製香味油」により、ごま油の香ばしさがスープを引き立て、豚骨のコク・旨みが口に広がる。食感のよいキャベツ・キクラゲに、スープの味を引きしめる紅生姜、そしてコーン・ネギを加えた彩り鮮やかな具材。
サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/
