森永乳業、宅配専用商品「ラクトフェリンFe」を全国発売
森永乳業は2006年9月より、東海以西（静岡・沖縄を除く）エリアにて2006年3月より先行発売している宅配専用商品「ラクトフェリンFe（エフイー）」の販売エリアを拡大し、首都圏、東北地区、北海道地区にて順次新発売すると発表した。
「ラクトフェリンFe（エフイー）」は注目されるたんぱく質「ラクトフェリン」と日本人に不足しがちな「鉄分」、ビフィズス菌BB536を含む、ミルクタイプの飲料。近年、健康志向の高まりと高齢化社会の到来を背景に宅配事業は拡大しており、今後も伸長が見込まれる。そこで森永乳業では宅配事業において、健康に関心の高いお客さまのニーズにお応えできる宅配専用商品の充実を図っていくと説明する。
「ラクトフェリンFe（エフイー）」は1本あたり、ラクトフェリンを100mg、鉄分を6mg配合し、ビフィズス菌BB536を36億含んでいる。鉄分は、栄養素等表示基準値の80%を摂取できる。乳脂肪分が1.5%と低脂肪で、カロリーは普通牛乳比85%。
ラクトフェリンとは牛乳や母乳の、特に初乳に多く含まれる成分。ラクトフェリンはビフィズス菌を増やす効果があり、健康を維持するたんぱく質といわれている。ラクトフェリンという名前は、「ラクト＝乳」の中の、「フェリン＝鉄と結合するたんぱく質」ということからつけられた。森永乳業は製造技術の特許（特許番号：第2130919号）を取得、「ラクトフェリンの工業的な製造法の開発」により2003年に文部科学大臣賞を受賞している。
ビフィズス菌BB536とは人間の腸内には100種類、100兆個の細菌がすんでいる。その中でもビフィズス菌は健康のために働く善玉菌の代表格。ビフィズス菌BB536は健康なヒトの腸管に由来する菌株を当社の独自技術により培養した菌として使用されている。
森永乳業株式会社
http://www.morinagamilk.co.jp/
