栗山米菓、大豆と黒糖を使った揚げ煎餅「豆天（まめてん）」を発売
全国で人気のおせんべい"ばかうけ""星たべよ"を製造販売する米菓メーカー株式会社栗山米菓は2006年9月18日より、揚げ煎餅「豆天（まめてん）」を新発売する。初年度は、「豆天（まめてん）」200万袋の販売を目標とする。
「豆天」は大豆を黒糖入りの生地に混ぜ込み揚げた大豆の香ばしさが楽しめる揚げ煎餅。味付けには「伯方の塩」を使用し、あっさりと仕上げた。大豆は丸粒のまま練りこむことにより大豆の香りと食感、美味しさを丸ごと味わえる揚げ煎餅となっている。さらに生地に黒糖を練りこむことによりさらなる香ばしさをプラスした。
「豆天」パッケージは、大豆が丸ごとたくさん含まれていることを伝えるために升一杯に入っている大豆を大きくデザインし、商品ロゴも升をイメージした。「大豆」と「黒糖」は人気の素材で、これらを使用した商品が増加傾向にあり、米菓の主要購買層である50歳以上のお客様をターゲットとし、旬の素材を使用しつつお煎餅ならではの素朴さをあわせ持つベーシックな商品を発売し、ラインナップの強化を図る。
株式会社栗山米菓
http://www.baka.ne.jp/home/
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