日清食品、「日清おぼろどうふスープ 韓国風とうがらし仕立て」「日清おぼろどうふスープ 香味ごまみそ仕立て」を新発売
「日清おぼろどうふスープ」は、口の中でふんわりとろける"おぼろ豆腐"をメインの具材としたカップスープで、20代後半から40代の美容と健康を気遣う消費者をメインターゲットとしている。2003年8月に発売して以来好評を博し、スープカテゴリーにおいて独自のポジションを確立しているという。今回、健康食材として幅広い層に浸透している「とうがらし」「ごま」「みそ」を用い、「韓国風とうがらし仕立て」と「香味ごまみそ仕立て」の2品を開発。「日清おぼろどうふスープ 韓国風とうがらし仕立て」と「日清おぼろどうふスープ 香味ごまみそ仕立て」の新アイテム投入により、「日清おぼろどうふスープ」ブランドの更なる育成を図る。
「日清おぼろどうふスープ 韓国風とうがらし仕立て」は具材に日清独自のフリーズドライ技術を活かした、日本初の乾燥おぼろ豆腐。お湯を入れ、よくかき混ぜて約30秒で食べられる復元性と、おぼろ豆腐の特徴である口の中でふんわり溶ける食感を実現。エビボール、カキタマフレーク、輪切り唐辛子、わけぎ、ごま入り。スープにはあさりを中心とした魚介でだしをとった、韓国風おぼろ豆腐チゲをイメージ。程よいピリ辛の味わいが絶妙。
「日清おぼろどうふスープ 香味ごまみそ仕立て」は具材に日清独自のフリーズドライ技術を活かした、日本初の乾燥おぼろ豆腐。お湯を入れ、よくかき混ぜて約30秒で食べられる復元性と、おぼろ豆腐の特徴である口の中でふんわり溶ける食感を実現しました。花型かまぼこ、カキタマフレーク、しいたけ、わけぎ、ごま入り。
日清食品
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