CGMガイド

「ヱビス」ブランドは『ビール文化の担い手』であると自負し、『ちょっと贅沢』な時間を消費者に提供している。今回の「琥珀ヱビス」は、『協働契約栽培麦芽100%使用』『バイエルン産アロマホップを贅沢に使用』『長期熟成』というヱビスビールのこだわりの製法を踏襲しながら、歴史と実績のあるヱビスブランドならではのビール新価値提案として誕生した商品。既存のヱビスビールより麦芽使用量を増量し、厳選したクリスタル麦芽を加える事で、琥珀色の深みのある味わいを実現した『アンバービール』タイプのワンランク上の「ヱビス」だ。

「琥珀ヱビス」パッケージデザインは、中味特徴である琥珀色と高級感を演出する『落ち着きのある赤色』を採用し、既存のヱビスビールに比べて、さらに上質感・本格感を付与する楕円のラベル調のデザインとした。サッポロビールでは、「ヱビスビール」の需要が高まる11月から12月にかけての年末時期に、今しか飲めない、深みのある味わいのヱビスを提案することで、消費者の新しいビールの楽しみ方が広がることを期待しているという。

「琥珀ヱビス」はヱビスビールの特徴である、協働契約栽培麦芽100%使用、バイエルン産アロマホップをふんだんに使用、長期熟成を継承し、新たに厳選したクリスタル麦芽を追加で配合、麦芽の使用量増量、少し高めのアルコール度数5.5%にすることで、琥珀色で深みのある味わいを実現。

クリスタル麦芽とはビールの液体に色をつけ、香味に特徴をつける色麦芽の種類の名称。製麦時にロースター（麦芽を煎る装置）で処理することで麦芽に色がつき、ビールの赤みを帯びた色と、深みのある味わいに寄与する。

アンバービールとは液色がアンバー（琥珀色）、または、レッド（赤色）のビールのこと。

サッポロビール
http://www.sapporobeer.jp/