株式会社ミツカンは2006年8月18日より「七宝つゆ(しっぽうつゆ)」を全国で新発売する。七宝つゆは濃縮二倍 500ml。

「七宝つゆ」は、厳選した七種の宝(=“だし”)のブレンドを極めた、すっきりかつ深みのあるだしのききを実現した、京風つゆ。こだわりのだしとは、「かつお・昆布・宗田節・サバ節・いりこ・焼きアゴ・椎茸」の7つを、それぞれの素材の長所が活きる最適のバランスで合わせたもの。これに淡口醤油をブレンドすることで、だしの旨みが強く甘味が抑え目で、後口がすっきりとした味わいを実現した。温かいめん類や、素材や色を大切にしたいお料理もおいしく仕上がる。
ミツカン:酢、酢 成分、納豆、みりん