CGMガイド

従来から市場にある、ぶどうを原料としたお酢は、調理用向けのワインビネガーやバルサミコ、飲用向けに糖分や香料などを加えたぶどう酢飲料が多くを占めるが、今回発売する「ぶどう酢」は、調理用・飲用共に適した生酢(きず：他の調味料を混ぜたり、薄めたりしていないお酢)。手作りのドリンクやドレッシング、マリネ、デザートなど幅広く使う事ができる上、色鮮やかに仕上がる為、料理を華やかに彩り、食卓をオシャレに演出する。

ミツカンでは同商品を通じて、お酢を「健康のためだけでなく、色や香りを楽しみながらオシャレに使う」という新しい世界を食卓にご提案し市場の拡大に繋げたいと考えている。

ミツカン：めんつゆ、納豆